Un giorno da pastore
Esperienza in una tipica fattoria lucana
Domenica 23 Aprile - ore 9.00 a Pietrapertosa
Esperienza unica quella che vivremo nella fattoria della Signora Maria, a Cirigliano, che ci permetterà di assistere alla mungitura delle mucche, accompagnare gli animali al pascolo in compagnia del pastore, raccogliere gli asparagi, osservare il tradizionale processo della produzione del formaggio e assaggiare i prodotti tipici, dalla pizza appena sfornata dal forno a legna ai formaggi, il vino, la ricotta appena fatta.
L'appuntamento è alle ore 9.00 a Pietrapertosa CLICCA QUI PER LA POSIZIONE. Poi proseguiremo insieme verso le stalle, dove ci stanno aspettando per farci assistere alla mungitura delle mucche.
Dopo un breve pascolo con le mucche in compagnia del pastore, ci recheremo alla fattoria. Li una bella passeggiata alla ricerca degli asparagi, che poi ci verranno preparati con la frittata. Rientrati alla fattoria ci aspetta una spettacolare fumante pizza appena sfornata dal forno a legna. Va mangiata caldissima!!! Poi sarà la volta dei formaggi e il vino. Con la pancia pieno potremo finalmente assistere alla tradizionale produzione del formaggio: la cagliata del primo sale. Non si potrà fare a meno di assaggiare la ricotta appena fatta! Prima di andare via, faremo un giro della fattoria per vedere gli animali. Possibilità di acquisto dei prodotti della fattoria.
Il rientro è previsto nel primo pomeriggio.
Dopo un breve pascolo con le mucche in compagnia del pastore, ci recheremo alla fattoria. Li una bella passeggiata alla ricerca degli asparagi, che poi ci verranno preparati con la frittata. Rientrati alla fattoria ci aspetta una spettacolare fumante pizza appena sfornata dal forno a legna. Va mangiata caldissima!!! Poi sarà la volta dei formaggi e il vino. Con la pancia pieno potremo finalmente assistere alla tradizionale produzione del formaggio: la cagliata del primo sale. Non si potrà fare a meno di assaggiare la ricotta appena fatta! Prima di andare via, faremo un giro della fattoria per vedere gli animali. Possibilità di acquisto dei prodotti della fattoria.
Il rientro è previsto nel primo pomeriggio.
La passeggiata del pascolo e quella per raccogliere gli asparagi, con guida escursionistica, è molto facile e adatta anche ai bambini.
Prezzo: 28 euro (23 per i minori di 13 anni) comprendente:
- Passeggiata guidata
- Pranzo consistente in: Focacce tipiche del posto assortite (da mangiare calde davanti al forno), taglieri di formaggio (prodotto da noi) con aggiunta di pane. Un bicchiere di vino a testa, un cicchetto di grappa di vinaccia (prodotto da noi), una ricottina a testa (da mangiare dopo aver visto la cagliata);
- esperienza in fattoria (mungitura, pascolo, produzione del formaggio, visita degli animali)
Prezzo: 28 euro (23 per i minori di 13 anni) comprendente:
- Passeggiata guidata
- Pranzo consistente in: Focacce tipiche del posto assortite (da mangiare calde davanti al forno), taglieri di formaggio (prodotto da noi) con aggiunta di pane. Un bicchiere di vino a testa, un cicchetto di grappa di vinaccia (prodotto da noi), una ricottina a testa (da mangiare dopo aver visto la cagliata);
- esperienza in fattoria (mungitura, pascolo, produzione del formaggio, visita degli animali)
Info e prenotazioni: 3200589709 - 3474070271
Conduzione: Pierfrancesco Barba Guida Ambientale Escursionistica AIGAE
Appuntamento: Ore 9.00 - Gv9 Bistrot, Via della Speranza 111, Pietrapertosa
CLICCA QUI PER LA POSIZIONE
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Durata passeggiata: 30 minuti
Distanza: 2 km
Grado di difficoltà: Turistica
Dislivello: 50 mt
Distanza: 2 km
Grado di difficoltà: Turistica
Dislivello: 50 mt
Quota di partecipazione
28 € adulti
23 € fino a 13 anni
La quota comprende:
- Passeggiata guidata;
- Pranzo consistente in: Focacce tipiche del posto assortite (da mangiare calde davanti al forno), taglieri di formaggio (prodotto da noi) con aggiunta di pane. Un bicchiere di vino a testa, un cicchetto di grappa di vinaccia (prodotto da noi), una ricottina a testa (da mangiare dopo aver visto la cagliata);
- esperienza in fattoria (mungitura, pascolo, produzione del formaggio, visita degli animali)
28 € adulti
23 € fino a 13 anni
La quota comprende:
- Passeggiata guidata;
- Pranzo consistente in: Focacce tipiche del posto assortite (da mangiare calde davanti al forno), taglieri di formaggio (prodotto da noi) con aggiunta di pane. Un bicchiere di vino a testa, un cicchetto di grappa di vinaccia (prodotto da noi), una ricottina a testa (da mangiare dopo aver visto la cagliata);
- esperienza in fattoria (mungitura, pascolo, produzione del formaggio, visita degli animali)
Info e prenotazioni: 3474070271
Accompagnamento con Guida AIGAE (Assoziazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche) - Guida Assicurata
Pierfrancesco Barba
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Per informazioni tecniche puoi anche scrivere direttamente a Pierfrancesco ([email protected]) o chiamarlo al 347 4070271. Guida Ambientale Escursionistica, iscritta all'AIGAE - Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche. GUIDA ASSICURATA. Iscritto al Registro Italiano delle Guide Ambientali Escursionistiche con il numero BA082 |
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L’AIGAE – Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche è l’unica Associazione di categoria nazionale che rappresenta chi per professione accompagna le persone in Natura, illustrando loro le caratteristiche ambientali e culturali dell’area visitata.
È l’unica Associazione di Categoria delle Guide Ambientali Escursionistiche riconosciuta dal MI.S.E. (Ministero dello Sviluppo Economico) in rappresentanza della professione ai sensi della L.4/2013.
È l’unica Associazione di Categoria delle Guide Ambientali Escursionistiche riconosciuta dal MI.S.E. (Ministero dello Sviluppo Economico) in rappresentanza della professione ai sensi della L.4/2013.
Equipaggiamento consigliato
Calzature da trekking. Abbigliamento a strati. Una sufficiente scorta d’acqua.
Altre informazioni
La quota NON COMPRENDE il viaggio da e per il punto di partenza, il pranzo al sacco e tutto quanto non espressamente indicato. L’itinerario potrà variare in relazione alle condizioni meteorologiche e ambientali, oltre che per quasiasi ragione legata alla sicurezza dei partecipanti. L'escursione verrà annullata, con avviso tempestivo alle persone che avessero prenotato, nel caso non si raggiunga il numero minimo. Prima di partecipare alle nostre escursioni leggi con attenzione il REGOLAMENTO
I minori di 18 anni devono essere obbligatoriamente accompagnati da persona garante e responsabile. Pranzo al sacco a cura dei partecipanti (consigliati thermos con bevande calde).
Va segnalata alle guide ogni esigenza particolare, allergia, condizione di salute.
Le guide si riservano di escludere, prima della partenza e della raccolta delle quote, chi non ritenessero idoneo per condizioni o equipaggiamento. Per la tutela della sicurezza della persona stessa e/o della sicurezza del gruppo.
In caso di motivata esclusione non sono previsti rimborsi di viaggi e di nessun altro tipo, se non l’eventuale quota di partecipazione versata, anticipi compresi. Si chiede di avvertire il prima possibile in caso di rinuncia all’escursione.
I partecipanti sono tenuti a seguire le direttive degli accompagnatori, a non abbandonare il gruppo e il sentiero senza autorizzazione.
Va segnalata alle guide ogni esigenza particolare, allergia, condizione di salute.
Le guide si riservano di escludere, prima della partenza e della raccolta delle quote, chi non ritenessero idoneo per condizioni o equipaggiamento. Per la tutela della sicurezza della persona stessa e/o della sicurezza del gruppo.
In caso di motivata esclusione non sono previsti rimborsi di viaggi e di nessun altro tipo, se non l’eventuale quota di partecipazione versata, anticipi compresi. Si chiede di avvertire il prima possibile in caso di rinuncia all’escursione.
I partecipanti sono tenuti a seguire le direttive degli accompagnatori, a non abbandonare il gruppo e il sentiero senza autorizzazione.
